Entendemos la esencia del sabor y las emociones que crea
Nuestro enfoque en la creación de sabores va más allá de satisfacer las peticiones de los clientes: entendemos la esencia del sabor y las emociones que crea. Al elaborar los sabores, profundizamos en los matices de la percepción sensorial, con el objetivo de evocar una sensación de felicidad y satisfacción con cada bocado o sorbo.
Creamos nuevos sabores en estrecha colaboración con nuestros clientes
Nuestro proceso comienza con un análisis exhaustivo del perfil de sabor deseado, teniendo en cuenta la sensibilidad y las preferencias tanto del cliente como del consumidor final. En CAPOL, siempre ayudamos a nuestros clientes a encontrar el sabor adecuado para sus productos. Gracias a nuestra vasta experiencia, traducimos las preferencias de los clientes y consumidores en formulaciones llenas de matices que dan lugar a experiencias de sabor únicas.
La colaboración es la clave de nuestro éxito, ya que trabajamos en estrecha colaboración con nuestros clientes para garantizar que conocemos a la perfección sus necesidades y preferencias. Al fomentar la comunicación y el trabajo en equipo, somos capaces de ofrecer soluciones de sabor innovadoras que superan las expectativas, ya que siempre nos esforzamos por presentar algo nuevo.
Con miles de recetas a nuestra disposición, tenemos flexibilidad para crear fórmulas muy específicas adaptadas a las necesidades de cada cliente gracias a décadas de experiencia. Sin embargo, también reconocemos el valor de la innovación y la experimentación, por lo que siempre estamos buscando nuevas combinaciones de sabores y tendencias para presentarlas a nuestros clientes. De esta forma, podemos crear nuevos sabores para pasteles, caramelos, bebidas, productos lácteos, batidos de proteínas, glaseados, gomitas y otros snacks. Los diferentes sabores pueden suministrarse en forma de polvo o líquido, según el proceso de producción.
Además, nuestros sabores complementan perfectamente nuestra gama de tratamientos de superficies y colorantes alimentarios naturales, por lo que podemos ofrecer soluciones integrales a nuestros clientes, especialmente en aplicaciones de confitería. Este enfoque nos permite crear experiencias sensoriales completas gracias a la combinación de un sabor distintivo, un aspecto atractivo y colores vivos. El efecto conjunto es mayor que la suma de sus partes: nuestra experiencia en diversos campos nos permite ofrecer orientación detallada para crear o mejorar productos alimentarios. Aprovechando nuestros amplios conocimientos, optimizamos las sinergias entre distintas disciplinas para obtener resultados excepcionales.
