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Aromen: wie wir einmalige Geschmackserlebnisse schaffen

Aromen: wie wir einmalige Geschmackserlebnisse schaffen

CAPOL bietet eine breite Palette an Aromen für aufregende Geschmackserlebnisse. Von fruchtigem Erdbeergenuss oder belebender Minzfrische bis hin zu exotischen Optionen wie Zedernholz oder einzigartigen Mischungen bietet unser vielfältiges Aromenportfolio alles, was man sich vorstellen kann, und bildet die Grundlage für unvergessliche Geschmacksrichtungen.

Der Kern des guten Geschmacks – Aromen erzeugen Emotionen

Wir erfüllen mit unseren Aromakreationen nicht einfach nur Kundenanforderungen - wir wissen um die Bedeutung von Geschmack und den damit einhergehenden Emotionen. Bei der Entwicklung von Aromen tauchen wir daher tief in die Feinheiten der Sinneswahrnehmung ein und streben danach, jeden Bissen und jeden Schluck zu einer wahren Freude für das Geschmackserlebnis zu machen.

Wir erschaffen in enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden neue Aromen

Am Anfang des Prozesses steht eine detaillierte Analyse des gewünschten Aromaprofils unter Berücksichtigung von Empfinden und Vorlieben sowohl des Kunden als auch der Endverbraucher. Wir helfen unseren Kunden, mit ihren Produkten den richtigen Geschmack zu treffen. Mithilfe unseres Fachwissens setzen wir die Wünsche des Kunden und der Verbraucher in Formulierungen um, die dank ihrer Nuancen einmalige Geschmackserlebnisse ermöglichen.

Die enge Zusammenarbeit mit den Kunden ist der Schlüssel zu unserem Erfolg, denn so können wir ihre Anforderungen und Präferenzen genau nachvollziehen. Wir sind immer darauf bedacht, Neues zu liefern, und durch gute Kommunikation und Kollaboration können unsere innovativen Aromalösungen die Erwartungen übertreffen.

Für die dynamische Entwicklung hochspezifischer und auf individuelle Kundenanforderungen zugeschnittener Formulierungen können wir auf Tausende von Rezepten und unsere jahrzehntelange Erfahrung zurückgreifen. Gleichzeitig legen wir großen Wert auf Innovation und Experimentierfreude. Wir sind immer auf der Suche nach neuen Aromakombinationen und Trends, die wir unseren Kunden anbieten können. So entwickeln wir neue Geschmacksrichtungen für Kuchen, Süßigkeiten, Getränke, Molkereiprodukte, Proteinshakes, Glasuren, Fruchtgummis und andere Snacks. Unsere verschiedenen Aromen sind je nach Herstellungsverfahren in flüssiger oder Pulverform verfügbar.

Außerdem sind unsere Aromen die perfekte Ergänzung unseres Sortiments an Oberflächenbehandlungen und natürlichen Lebensmittelfarben, sodass wir unseren Kunden, besonders aus der Süßwarenbranche, Lösungen aus einer Hand für all ihre Anforderungen anbieten können. Auf diese Weise können wir ganzheitliche Sinneserfahrungen schaffen, die einmaligen Geschmack, appetitliches Aussehen und lebendige Farben verbinden. Der entstehende Effekt ist mehr als die Summe seiner Teile: Mit unserem Know-how aus diversen Bereichen bieten wir umfassende Unterstützung bei der Entwicklung und Verbesserung von Lebensmittelprodukten. Wir nutzen unser umfangreiches Wissen, um Synergien zwischen verschiedenen Sparten zu optimieren und so erstklassige Ergebnisse zu liefern.

Ein Beispiel, wie wir die richtigen Aromen für Kundenprojekte finden

Aromen für alle Ernährungsweisen und -bedürfnisse

Unsere Formulierungen sind in einem breiten Sortiment von Kuchen und Süßigkeiten bis zu Getränken und Molkereiprodukten anwendbar. Jede Formulierung wird von unseren Flavoristen mit größter Sorgfalt konzipiert, wobei diese auf eine Sammlung von Tausenden von Inhaltsstoffen zurückgreifen können. Wir setzen bevorzugt auf natürliche Aromen, sind für koschere Lebensmittel zertifiziert und bieten halal- und vegan-geeignete Zutaten, um verschiedenste Ernährungsweisen abzudecken.

Da sich die Aromatrends stetig entwickeln, beobachten wir ständig den Markt und die Vorlieben der Verbraucherinnen und Verbraucher, um immer einen Schritt voraus zu sein. Unser Spezialistenteam von Flavoristen am Standort bei Montreal in Kanada ermöglicht es uns, direkt auf die besonderen Anforderungen der nordamerikanischen Märkte einzugehen, und widmet sich ausschließlich den Trends und Bedürfnissen dieser Region.   

Egal ob fruchtig-blumige Kombinationen oder exotische Gewürzmischungen – wir erarbeiten einzigartige, spannende Geschmackserlebnisse als Gaumenfreude für Verbraucher. Für uns sind Aromen nicht nur Zutaten - sie sind eine Form der Magie, die alltägliche Produkte in außergewöhnliche Sinneserfahrungen verwandelt.